Focaccia

Pieczywo włoskie z rozmarynem

15, -

---

Bruschettine

Grzanki z mozzarellą, świeżymi pomidorami, czarnymi oliwkami i bazylią

19, -

---

Bruschettine vege

Grzanki z mozzarellą vege, świezymi pomidorami, czarnymi oliwkami i bazylią

24, -

---

Bruschettine con caponata

Grzanki z duszonymi warzywami po sycylijsku

23, -

---

Bruschettine miste

Mix grzanek

26, -

---

Bocconcini con la 'nduja

Paszteciki z pikantną kalabryjską kiełbasą

29, -

---

BOCCONCINI ROMANI

Paszteciki z mozzarellą, grana padano i sezonowanymi wędlinami

29, -

---

Caciocavallo alla griglia

Ser caciocavallo z grilla podawany z konfiturą cebulową i kremem balsamicznym

37, -

---

Caciocavallo vege alla griglia

Ser vege z grilla podawany z konfiturą cebulową i kremem balsamicznym

42, -

---

Tagliere di formaggi siciliani

Deska serów sycylijskich z mieszanki mleka krowiego, koziego i owczego

39, -

---

TOTANO IN UMIDO ALLA ROMANA CON PISELLI

Kalmary w pikantnym sosie pomidorowym z zielonym groszkiem

41, -

---

Carpaccio di manzo

Carpaccio z polędwicy wołowej z rukolą i parmezanem

38, -

---

Carpaccio di polpo

Carpaccio z ośmiornicy z pomarańczą i rukolą

62, -

---

ANIPASTO ITALIANO

bresaola, mortadella, prosciutto crudo, spianata, marynowane warzywa

49, -

---

Caprese di burrata

Ser burrata, pomidory, bazylia, oliwki

36, -

---

Insalata con fegatini di pollo

Wątróbka drobiowa, szpinak, ricotta, ogórek, cebula marynowana

29, -

---

Insalata di pollo

Mieszane sałaty, kurczak grillowany, ser, oliwki, suszone pomodiry, cebulki borettane

37, -

---

INSALATA DI TOTANO

Mieszane sałaty, grillowane kalmaramy, szpinak, marchewka, grapefruit

43, -

---

Insalata di gamberi

Mieszane sałaty, krewetki, ser caciocavallo, czarne oliwki, grillowana cukinia

45, -

---

Vellutata di pomodori

Krem z pomidorów z mascarpone

17, -

---

Tortellini in brodo

Bulion z tortellini nadziewanymi mięsem

18, -

---

Zuppa di funghi

Zupa z leśnych grzybów

19, -

---

Makaron bezglutenowy na indywidualne życzenie

Pasta

Spaghetti aglio olio peperoncino

Spaghetti z czosnkiem, oliwą i papryczką peperoncino

28, -

---

Spaghetti/Gnocchi al pomodoro

Spaghetti lub gnocchi w sosie pomidorowym

28, -

---

Penne All' Arrabbiata

Penne w pikantnym sosie pomidorowym

28, -

---

Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti z pieprzem i serem pecorino

35, -

---

Spaghetti alla gricia

Spaghetti z guanciale, serem pecorino i pieprzem

35, -

---

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti z guanciale jajkiem, serem pecorino

35, -

---

Bucatini All' Amatriciana

Bucattini w pikantnym sosie pomidorowym z guanciale i serem pecorino

35, -

---

Gnocchi alla Vaccinara

Gnocchi z rzymskim sosem pomidorowym z warzywami i polikami wołowymi

35, -

---

Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti w pikantnym sosie pomidorowym z kaparami, oliwkami i anchois

35, -

---

Penne speck e Gorgonzola

Penne ze speckiem, gorgonzolą i rucolą w sosie śmietanowym

35, -

---

Tagliatelle alla boscaiola in bianco

Tagliatelle z grzybami leśnymi, cielęciną i śmietaną

43, -

---

RAVIOLI D'AGNELLO

Ravioli nadziewane farszem jagnięco cielęcym w sosie maślanym z rozmarynem i serem pecorino romano

39, -

---

Tortelloni al sugo di AGNELLO

Tortelloni z ricottą i szpinakiem w sosie jagnięcym

43, -

---

Gnocchi TARTUFATI

Gnocchi nadziewane kozim serem i truflami w sosie z koziego masła, szałwii, orzeszków piniowych i płatkami grana padano

39, -

---

Gnocchi con gamberi

Gnocchi z krewetkami i mascarpone w sosie pomidorowym

45, -

---

CALAMARATA NAPOLETANA

Calamarata z kalmarami w pikantnym sosie pomidorowym

45, -

---

Tagliatelle con gamberi e straccetti di vitello

Tagliatelle z krewetkami, cielęciną, cukinią i szafranem

53, -

---

Linguine polpo e gamberi

Linguine z krewetkami, ośmiornicą, pomidorkami koktajlowymi i rukolą

62, -

---

Linguine alla pescatora

Linguine z owocami morza w sosie pomidorowym

62, -

---

LINGUINE CON CAPESANTE E AGRUMI

Linguine z przegrzebkami, cytrusami, pomidorkami koktajlowymi i płatkami migdałów

62, -

---

Risotto

Risotto ai funghi di bosco

Risotto z grzybami leśnymi

45, -

---

Risotto alla pescatora

Risotto z owocami morza

62, -

---

Trippa alla romana

Flaki po rzymsku

33, -

---

PETTO DI POLLO ALL'ACQUA PAZZA

Fileciki z kurczaka w sosie winnym z kaparami i pomidorkami koktajlowymi

33, -

---

PETTO DI POLLO ALLE CIPOLLINE BORETTANE

Fileciki z kurczaka w sosie balsamicznym z cebulkami borettane

33, -

---

Coda alla Vaccinara

Ogony wołowe (z polikami wołowymi) z warzywami w sosie pomidorowym

39, -

---

Scaloppine al limone

Eskalopki cielęce w sosie cytrynowym

42, -

---

Scaloppine al madera

Eskalopki cielęce w sosie z leśnych grzybów i wina madera

44, -

---

Saltimbocca alla romana

Kotleciki cielęce z szynką parmeńską i szałwiąw winie Marsala

44, -

---

Bistecca angus al pepe verde

Stek z angusa w sosie z zielonego pieprzu

54, -

---

Bistecca angus al gorgonzola

Stek z angusa w sosie gorgonzola

54, -

---

Gamberi alla diavola

Krewetki pikantne w sosie pomidorowym

56, -

---

POLPO E TOTANO IN UMIDO

Ośmiornica i kałamarnica z warzywami w sosie winno pomidorowym

73, -

BISTECCA DI TOTANO

Grillowany stek z kałamarnicy

48, -

---

Tentacoli di Polpo

Grillowane macki ośmiornicy

85, -

---

TAGLIATA DI ANGUS

Grillowany stek z Angusa w plastrach podawany na rukoli z pomidorkami koktajlowymi i płatkami parmezanu

54, -

---

Grigliata mista di carne

Mieszanka grilowanych mięs (kurczak, wieprzowina, jagnięcina, cielęcina, wołowina, salsiccia)

69, -

Patate croccanti in padella

Podsmażane ziemniaki z ziołami

8, -

---

Insalata mista

Mieszanka sałat

8, -

---

Spinaci con parmigiano

Szpinak na maśle z parmezanem

12, -

---

Misto di ortaggi alla griglia

Mieszane grilowane warzywa (bakłażan, cukinia, pomidory, papryka, pieczarki, cebula)

16, -

---

Caponata

Tradycyjne sycylijskie duszone warzywa (bakłażan, cebula, oliwki, kapary, seler naciowy)

19, -

---

Pizza na cieście z mąki bezglutenowej na indywidualne życzenie za dopłatą 5 zł. / Pizza on a dough made of gluten-free flour on individual request at an extra cost of 5zł.

Ciasto z mąki bezglutenowej przygotowywane jest z specjalnej mieszanki mąk bez zawartości gluteu oraz według oryginalnej włoskiej receptury. Trattoria Flaminia, nie posiada specjalistycznego, wyodrębionego stanowiska do przygotowywania potraw bezglutenowych, więc jej kuchnia nie jest środowiskiem wolnym od glutenu i istnieje ryzyko, że dostanie się on do pizzy. | Cake made of gluten-free flour is prepared from a special mixture of flour without gluten content and according to the original Italian recipe. Trattoria Flaminia does not have a specialized, separate stand for preparing gluten-free dishes, so its kitchen is not a gluten-free environment and there is a risk that it will get into the pizza.

FAI DA TE

Wybierz ulubione składniki i skomponuj swoją własną pizzę. Pizza z sosem pomidorowym + cena dodatków

17, -

---

Marinara

sos pomidorowy, czosnek, oregano

22, -

---

Napoletana

sos pomidorowy, czosnek, oregano, anchois

24, -

---

Margherita

sos pomidorowy, mozzarella, bazylia

24, -

---

Margherita vege

sos pomidorowy, mozzarella vege, bazylia

29, -

---

Prosciutto e funghi

sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki

30, -

---

Diavola

sos pomidorowy, mozzarella, salami pikantne

30, -

---

Vegetariana

sos pomidorowy, mozzarella, bakłażan, cukinia, pieczarki, cebula, oliwki

33, -

---

Vegetariana vege

sos pomidorowy, mozzarella vege, bakłażan, cukinia, pieczarki, cebula, oliwki

38, -

---

Occhio di bue

sos pomidorowy, mozzarella, boczek, cebula, jajko i parmezan

33, -

---

TONNO E CIPOLLA

Sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, cebula, kapary

35, -

---

capricciosa

sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki, karczochy, oliwki

35, -

---

Quattro formaggi

mozzarella, gorgonzola, parmiggiano, caciocavallo

39, -

---

Quattro formaggi vege

4 sery wege

44, -

---

Ortolana

sos pomidorowy, mozzarella, gorgonzola, szpinak, suszone pomidory

39, -

---

Ortolana vege

sos pomidorowy, mozzarella vege, gorgonzola, szpinak, suszone pomidory

44, -

---

SPECK E GORGONZOLA

Sos pomidorowy, mozzarella, gorgonzola, speck

39, -

---

CACIO AL TARTUFO

Mozzarella, pecorino al tartufo, orzechy włoskie

39, -

---

Terre Siciliane

sos pomidorowy, 3 sery sycylijskie z mieszanki krowiego, koziego i owczego

39, -

---

Parma

sos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska, rukola

39, -

---

Pugliese

Sos pomidorowy, burrata, cebula, papryka, anchois

39, -

---

Borettana

Sos pomidorowy, burrata, salami łagodne, cebulki borettane

42, -

---

MORTAZZA

Burrata, mortadella, kruszone pistacje, rukola

45, -

---

RAFFINATA

Sos pomidorowy, burrata, bresaola, rukola

45, -

---

Frutti di mare

sos pomidorowy, owoce morze, czosnek, natka pietruszi

47, -

---

Calzone

sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki, karczochy

35, -

---

(0,5 metrowa Pizza Bianca Romana)

Patate

ziemniaki, rozmaryn

42, -

---

Prosciutto e funghi

mozzarella, szynka, pieczarki

59, -

---

Salsiccia e funghi

mozzarella, salsiccia, pieczarki

59, -

---

Speck e funghi

mozzarella, speck, pieczarki

59, -

---

Tonno e carciofi

mozzarella, tuńczyk, karczochy

69, -

---

Primavera

mozzarella, szynka parmeńska, rukola, parmezan

69, -

---

Mortadella e burrata

Mortadella, burrata, pomidorki koktajlowe, rukola

79, -

---

SPIANATA E GORGONZOLA

Pikantna salami, mozzarella, gorgonzola

79, -

Brodo

rosół z makaronem

9, -

---

GNOCCHI AL PROSCIUTTO

gnocchi z szynką, groszkiem i śmietaną

14, -

---

POLLO GRIGLIATO

Grillowany kurczak z ziemniakami i zielonym groszkiem

17, -

---

POLPETTE DI VITELLO

pulpeciki cielęce z sosem pomidorowym

22, -

---

Pizza Topolino / Pizza myszka

sos pomidorowy, mozzarella

25, -

Napoje zimne

Chinotto, Gassosa, Mandarino verde, Spuma (rabarbaro)

13, -

Coca Cola, Cola zero, Fanta, Sprite, Kinley, Fuztea, Sok Cappy

7, -

Kropa Beskidu 0,33l

5, -

Woda Levico 0,75l

12, -

Lemoniada cytrynowa

10, -

Lemoniada imbirowa

12, -

Lemoniada bazyliowa

14, -

Spremuta / sok świeżo wyciskany (pomarańczowy, grejpfrutowy, mix)

15, -

Napoje gorące

Espresso, Espresso Macchiato

6, -

Espresso Doppio, Caffe corretto

10, -

Cappuccino, Americano

10, -

Latte machiato

12, -

Herbaty Richmont

10, -

Piwa

Żywiec 0,3 | 0,5 | APA, Białe, Porter

9, - | 12, - | 15, -

Żywiec bezalkoholowy 0,33 | 0,5

9, - | 15, -

Desperados 0,4

15, -

Birra Moretti 0,33

15, -

Paulaner 0,5

16, -

LIKIERY (40ml)

Amaretto

20, -

Cynar

20, -

Fernet Branca

20, -

Averna

20, -

Ramazzotti

20, -

Montenegro

20, -

Latte Di Suocera

25, -

Sambuca

20, -

Limoncino Riviera dei Limoni

20, -

Prugna

20, -

Melone

20, -

La Trentina Barrique

22, -

Le Diciotto Lune

28, -

Giare Amarone

36, -

GIN / TEQUILA (40ml)

Gin Bombay Saphirre

18, -

Tequila Olmeca Silver

18, -

Tequila Olmeca Gold

20, -

BOURBON / WHISKY / BRANDY (40ml)

Jack Daniel's No.7

16, -

Glen Grant 10 year old

25, -

Vecchia Romagna

20, -

WÓDKI (40ml/500ml)

Wyborowa

10, - | 119, -

Żubrówka

8, - | 99, -

VERMOUTH (80ml)

Martini Bianco

24, -

Martini Extra Dry

24, -

Martini Rosato

24, -

Martini Rosso

24, -

KOKTAILE

Olia Tonic (Likier z oliwek, Tonic)

24, -

Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, Woda gazowana)

24, -

Spritz al Cynar (Cynar, Prosecco, Woda gazowana)

24, -

Campari Orange (Campari, Sok pomarańczowy)

24, -

Cuba Libre (Rum, Coca-cola, Sok z limonki)

24, -

Lynchbug Lemonade (Bourbon, Triple Sec, sok z cytryny, Sprite)

28, -

Margarita (Tequila, Triple Sec, Sok z cytryny)

26, -

Margarita Truskawkowa (Tequila, Triple Sec, Truskawki)

28, -

Mojito (Rum, Mięta, Limonka, Cukier, Woda gazowana)

26, -

Negroni (Campari, Martini Rosso, Gin)

26, -

Negroni Sbagliato (Campari, Martini Rosso, Prosecco)

26, -

Tequila Sunrise (Tequila, Sok pomarańczowy, Grenadyna)

26, -

wina białe
* ceny kolejno dla pojemności (125ml oraz 750ml)

Trebbiano d'Abruzzo
Gran Sasso, 12% Abruzja

14, - | 79, -

Cococciola Terre di Chieti IGT
Terra d'Aligi Spinelli, 13% Abruzja

18, - | 89, -

Pinot Grigio Veneto IGT BIO VEGAN
Perlage, 12% Wenecja Euganejska

18, - | 89, -

Pinot Grigio Friuli DOC
Terre Magre, 13% Wenecja Julijska

19, - | 99, -

Fiano del Sannio DOC
Fontanavecchia, 13%, Kampania

23, - | 119, -

Anthilia - Cataratto Sicilia DOC
Donnafugata, 13% Sycylia

- | 139, -

Prestige Lugana DOP
Ca Majol, 12,5% Lombardia

- | 169, -

La Fuga Chardonnay DOC
Contessa Entellina, Donnafugata, 13% Sycylia

- | 199, -

Rossj-Bass Langhe DOC
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gaja, 14% Piemont

- | 799, -

wina czerwone
* ceny kolejno dla pojemności 125ml oraz 750ml

Montepulciano d'Abruzzo
Gran Sasso, 12,5-13% Abruzja

14, - | 79, -

Alceo Primitivo di Salento IGP
Produttori Manduria 13,5%, Apulia

16, - | 79, -

Alinos Cannonau di Sardegna DOC
Alinos, 13,5% Sardynia

16, - | 79, -

Pinot Nero Friuli DOC
Terre Magre, 13% Wenecja Julijska

- | 99, -

Barbera d' Asti DOCG
San Silvestro, 13,5% Piemont

18, - | 89, -

Negroamaro Puglia IGT
Luccarelli, 13% Apulia

18, - | 89, -

Primitivo di Manduria DOC
Campo Marina, 14% Apulia

23, - | 119, -

Nero D'avola Organico IGT
Venita, 13,5% Sycylia

- | 129, -

Chianti Classico Castelgreve DOCG
Castelli del Grevepesa, 13,5% Toskania

- | 129, -

Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Maso Maroni, 14% Wenecja Euganejska

- | 199, -

Abramo - Raboso Rosso IGT
Le Rive, 14,5% Wenecja Euganejska

- | 249, -

Barolo Tre Utin DOCG
Gagliasso, 14,5% Piemont

- | 299, -

Amarone Della Valpolicella Classico 3 Cru DOCG
Guerrieri Rizzardi, 15,5% Wenecja Euganijska

- | 349, -

Tancredi - Cabernet Sauvignon Nero d'Avola Tanat - Sicilia IGT
Donnafugata 13,5% Sycylia

- | 349, -

Brunello Di Montalcino DOCG
Gaja, 14% Toskania

- | 449, -

Prezioso - Super Tuscam IGT Rosso Toscano Sangiovese, Merlot
Ravazzi, 14,5% Toskania

- | 449, -

Guado de Gemoli Bolgheri Superiore DOC
Cabernet Sauvignon,Merlot,Petit Verdot
Cantina Giovanni Chiappini, 15% Toskania

- | 799, -

 

wina musujące
* ceny kolejno dla pojemności 125ml oraz 750ml

Lambrusco DOP Secco
Bruno Zanasi, 11.5% Emilia-Romania

- | 99, -

Prosecco Spumante DOC Extra Dry
Vallate, 11% Wenecja Euganejska

14, - | 75, -

Conegliano Valdobbiadene Prosecco
Superiore DOCG Spumante Brut, Le Menzane, 11,5% Wenecja Euganejska

- | 89, -

wina deserowe

Moscato D’Asti
Dulcis San Silvestro, 5,5%

25, - (125ml) | 125, - (750ml)

Marsala Fine Rubino Dolce DOP
Pellegrino,18% Sycylia

15, - (kieliszek 40ml)