Menu : Trattoria Flaminia

Focaccia

Pieczywo włoskie z rozmarynem

19, -

Bruschettine

Grzanki z mozzarellą, świeżymi pomidorami, czarnymi oliwkami i bazylią

26, -

Bruschettine vege

Grzanki z mozzarellą vege, świezymi pomidorami, czarnymi oliwkami i bazylią

31, -

Bruschettine con caponata

Grzanki z duszonymi warzywami po sycylijsku

31, -

Bruschettine miste

Mix grzanek

34, -

Bocconcini con la 'nduja

Paszteciki z pikantną kalabryjską kiełbasą

38, -

BOCCONCINI ROMANI

Paszteciki z mozzarellą, sezonowanymi wędlinami i serem grana padano D.O.P.

38, -

Caciocavallo alla griglia

Ser caciocavallo z grilla podawany z konfiturą cebulową i kremem balsamicznym

47, -

Tagliere di formaggi siciliani

Deska serów sycylijskich z mieszanki mleka koziego i owczego

50, -

TOTANO IN UMIDO ALLA ROMANA CON PISELLI

Kalmary w pikantnym sosie pomidorowym z zielonym groszkiem

51, -

Carpaccio di manzo

Carpaccio z polędwicy wołowej z rukolą i serem grana padano D.O.P.

47, -

Carpaccio di polpo

Carpaccio z ośmiornicy z pomarańczą i rukolą

71, -

ANTIPASTO ITALIANO

bresaola, mortadella,I.G.P. szynka San Daniele D.O.P. , spianata, marynowane warzywa

61, -

Caprese di burrata

Ser burrata, pomidory, bazylia, oliwki

44, -

Insalata con fegatini di pollo

Wątróbka drobiowa, szpinak, ricotta, ogórek, cebula marynowana

41, -

Insalata di pollo

Mieszane sałaty, kurczak grillowany, ser, oliwki, suszone pomidory, cebulki borettane

44, -

INSALATA DI TOTANO

Mieszane sałaty, grillowana kałamarnica, marchewka, grejpfrut

50, -

Insalata di gamberi

Mieszane sałaty, krewetki, ser caciocavallo, czarne oliwki, grillowana cukinia

57, -

Vellutata di pomodori

Krem z pomidorów z mascarpone

26, -

Tortellini in brodo

Bulion z tortellini nadziewanymi mięsem

26, -

Zuppa di funghi

Zupa z leśnych grzybów

31, -

Spaghetti aglio olio peperoncino

Spaghetti z czosnkiem, oliwą i papryczką peperoncino

36, -

Spaghetti/Gnocchi al pomodoro

Spaghetti lub gnocchi w sosie pomidorowym z serem grana padano D.O.P.

36, -

Penne All' Arrabbiata

Penne w pikantnym sosie pomidorowym

36, -

Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti z pieprzem i serem pecorino romano D.O.P.

45, -

Spaghetti alla gricia

Spaghetti z guanciale, pieprzem i serem pecorino romano D.O.P.

45, -

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti z guanciale, jajkiem, i serem pecorino romano D.O.P.

47, -

Bucatini All' Amatriciana

Bucatini w pikantnym sosie pomidorowym z guanciale i serem pecorino romano D.O.P.

45, -

Gnocchi alla Vaccinara

Gnocchi z rzymskim sosem pomidorowym z warzywami, polikami wołowymi i serem grana padano D.O.P.

46, -

Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti w pikantnym sosie pomidorowym z kaparami, oliwkami i anchois

48, -

Penne speck e Gorgonzola

Penne ze speckiem, serem gorgonzola D.O.P. serem grana padano D.O.P i rukolą w sosie śmietanowym

48, -

Tagliatelle alla boscaiola in bianco

Tagliatelle z grzybami leśnymi, cielęciną, śmietaną i serem grana padano D.O.P.

57, -

RAVIOLI D'AGNELLO

Ravioli nadziewane farszem jagnięco cielęcym w sosie maślanym z rozmarynem i serem pecorino romano D.O.P.

50, -

Tortelloni al sugo di AGNELLO

Tortelloni z ricottą i szpinakiem w sosie jagnięcym z serem pecorino romano D.O.P.

54, -

Gnocchi TARTUFATI

Gnocchi nadziewane kozim serem i truflami w sosie z koziego masła, szałwii, orzeszków piniowych i płatkami sera grana padano D.O.P.

50, -

Gnocchi con gamberi

Gnocchi z krewetkami i mascarpone w sosie pomidorowym

57, -

CALAMARATA NAPOLETANA

Calamarata z kalmarami w pikantnym sosie pomidorowym

55, -

Tagliatelle con gamberi e straccetti di vitello

Tagliatelle z krewetkami, cielęciną, cukinią i szafranem

65, -

Linguine polpo e gamberi

Linguine z krewetkami, ośmiornicą, pomidorkami koktajlowymi i rukolą

74, -

Linguine alla pescatora

Linguine alla pescatora Linguine z owocami morza w sosie pomidorowym

74, -

Linguine con capesante e agrumi

Linguine z przegrzebkami, cytrusami, pomidorkami koktajlowymi i płatkami migdałów

81, -

Risotto ai funghi di bosco

Risotto z grzybami leśnymi i serem grana padano D.O.P.

56, -

Risotto alla pescatora

Risotto z owocami morza

80, -

Trippa alla romana

Flaki po rzymsku

44, -

Petto DI POLLO ALL'ACQUA PAZZA

Fileciki z kurczaka w sosie winnym z kaparami, oliwkami i pomidorkami koktajlowymi

46, -

Petto DI POLLO ALLE CIPOLLINE BORETTANE

Fileciki z kurczaka w sosie balsamicznym z cebulkami borettane

46, -

Coda alla Vaccinara

Ogony wołowe (z polikami wołowymi) z warzywami w sosie pomidorowym

51, -

Scaloppine al limone

Eskalopki cielęce w sosie cytrynowym

60, -

Scaloppine al madera

Eskalopki cielęce w sosie z leśnych grzybów i wina madera

66, -

Saltimbocca alla romana

Kotleciki cielęce z szynką San Daniele D.O.P. I szałwią na winie Marsala

66, -

Bistecca angus al pepe verde

Stek z angusa w sosie z zielonego pieprzu

78, -

Bistecca angus al gorgonzola

Stek z angusa w sosie gorgonzola

78, -

Gamberi alla diavola

Krewetki pikantne w sosie pomidorowym

77, -

POLPO E TOTANO IN UMIDO

Ośmiornica i kałamarnica z warzywami w sosie winno pomidorowym

90, -

Tentacoli di Polpo

Grillowane macki ośmiornicy

98, -

TAGLIATA DI ANGUS

Grillowany stek z angusa w plastrach podany na rukoli z pomidorkami koktajlowymi i płatkami sera grana padano D.O.P.

76, -

Grigliata mista di carne

Mieszanka grilowanych mięs (kurczak, wieprzowina, jagnięcina, cielęcina, wołowina, salsiccia)

89, -

SPIEDINI AI CALAMARI E GAMBERI

Grillowane szaszłyczki z kalmarów i krewetek

85, -

Patate croccanti in padella

Podsmażane ziemniaki z ziołami

15, -

Insalata mista

Mieszanka sałat

13, -

Spinaci con BURRO

Szpinak na maśle z serem grana padano D.O.P.

17, -

Misto di ortaggi alla griglia

Mieszane grilowane warzywa (bakłażan, cukinia, pomidory, papryka, pieczarki, cebula)

25, -

Caponata

Tradycyjne sycylijskie duszone warzywa (bakłażan, cebula, oliwki, kapary, seler naciowy)

27, -

Pizza z serem vegańskim zamiast mozzarelli na indywidualne życzenie za dopłatą 6 zł. Pizza na cieście z mąki bezglutenowej na indywidualne życzenie za dopłatą 6 zł. / Pizza on a dough made of gluten-free flour on individual request at an extra cost of 6zł. Ciasto z mąki bezglutenowej przygotowywane jest z specjalnej mieszanki mąk bez zawartości gluteu oraz według oryginalnej włoskiej receptury. Trattoria Flaminia, nie posiada specjalistycznego, wyodrębionego stanowiska do przygotowywania potraw bezglutenowych, więc jej kuchnia nie jest środowiskiem wolnym od glutenu i istnieje ryzyko, że dostanie się on do pizzy.

FAI DA TE

Wybierz ulubione składniki i skomponuj swoją własną pizzę. Pizza z sosem pomidorowym + cena dodatków

24, -

Marinara

sos pomidorowy, czosnek, oregano

27, -

Napoletana

sos pomidorowy, czosnek, oregano, anchois

30, -

Margherita

sos pomidorowy, mozzarella, bazylia

30, -

Margherita vege

sos pomidorowy, mozzarella vege, bazylia

36, -

Prosciutto e funghi

sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki

39, -

Diavola

sos pomidorowy, mozzarella, salami pikantne

36, -

Vegetariana

sos pomidorowy, mozzarella, bakłażan, cukinia, pieczarki, cebula, oliwki

40, -

Vegetariana vege

sos pomidorowy, mozzarella vege, bakłażan, cukinia, pieczarki, cebula, oliwki

46, -

Occhio di bue

Sos pomidorowy, mozzarella, boczek, cebula, jajko i ser grana padano D.O.P.

41, -

TONNO E CIPOLLA

Sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, cebula, kapary

44, -

capricciosa

sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki, karczochy, oliwki

44, -

Quattro formaggi

Ser caciocavallo, ser mozzarella, ser gorgonzola D.O.P. ser grana padano D.O.P.

49, -

Ortolana

sos pomidorowy, mozzarella, gorgonzola, szpinak, suszone pomidory

47, -

SPECK E GORGONZOLA

Sos pomidorowy, speck, ser gorgonzola D.O.P. orzechy włoskie

49, -

TERRE SICILIANE

Sos pomidorowy 3 sycylijskie sery z mieszanki mleka koziego i owczego

49, -

SAN DANIELE

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka San Daniele D.O.P., rukola

50, -

Borettana

Sos pomidorowy, ser burrata D.O.P., salami łagodne, cebulki borettane

51, -

MORTAZZA

Mortadella I.G.P., ser burrata D.O.P., pesto pistacjowe, rukola

51, -

RAFFINATA

Sos pomidorowy, ser burrata D.O.P. bresaola, rukola

54, -

Frutti di mare

sos pomidorowy, owoce morza, czosnek, natka pietruszi

57, -

Calzone

sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki, karczochy

44, -

Scrocchiarella

(0,5 metrowa Pizza Bianca Romana)

Patate

ziemniaki, rozmaryn

55, -

Prosciutto e funghi

mozzarella, szynka, pieczarki

82, -

Salsiccia e funghi

mozzarella, salsiccia, pieczarki

87, -

Speck e funghi

mozzarella, speck, pieczarki

87, -

Tonno e carciofi

mozzarella, tuńczyk, karczochy

92, -

SAN DANIELE

Mazzarella, szynka San Daniele D.O.P., rukola i ser grana Padano D.O.P.

105, -

MORTADELLA E BURRATA

Mortadella I.G.P., ser burrata D.O.P., pomidorki koktajlowe, rukola

105, -

SPIANATA E GORGONZOLA

Salami pikantne, mozzarella i ser gorgonzola I.G.P.

98, -

Propozycja dla Dzieci

Brodo

rosół z makaronem

14, -

GNOCCHI AL PROSCIUTTO

gnocchi z szynką, groszkiem i śmietaną

20, -

POLLO GRIGLIATO

Grillowany kurczak z ziemniakami i zielonym groszkiem

24, -

POLPETTE DI VITELLO

pulpeciki cielęce z sosem pomidorowym

28, -

Pizza Topolino / Pizza myszka

sos pomidorowy, mozzarella

31, -

Napoje

Chinotto, Gassosa, Mandarino verde, Spuma (rabarbaro)

15, -

Coca Cola, Cola zero, Fanta, Sprite, Kinley, Fuztea, Sok Cappy

9, -

Kropa Beskidu 0,33l

8, -

Woda San Pellegrino \ Acqua Panna

19, -

Lemoniada cytrynowa

12, -

Lemoniada imbirowa

14, -

Lemoniada bazyliowa

20, -

Spremuta / sok świeżo wyciskany (pomarańczowy, grejpfrutowy, mix)

20, -

Espresso

9, -

Espresso Doppio

18, -

Caffe corretto

16, -

Americano

14, -

Cappuccino

15, -

Latte machiato

18, -

Herbaty Richmont

15, -

Żywiec 0,3 | 0,5 | APA, Białe, Porter

10, - | 14, - | 17, -

Żywiec bezalkoholowy 0,33 | 0,5

10, - | 17, -

Desperados 0,4

18, -

Birra Moretti 0,33

17, -

Paulaner 0,5

18, -

Alkohol

LIKIERY (40ml)

Amaretto

25, -

Cynar

25, -

Fernet Branca

25, -

Averna

20, -

Ramazzotti

25, -

Montenegro

25, -

Latte Di Suocera

30, -

Sambuca

25, -

Limoncino Riviera dei Limoni

25, -

La Trentina Barrique

27, -

Le Diciotto Lune

33, -

Giare Amarone

41, -

GIN / TEQUILA (40ml)

Gin Bombay Saphirre

20, -

Tequila Olmeca Silver

20, -

Tequila Olmeca Gold

22, -

BOURBON / WHISKY / BRANDY (40ml)

Jack Daniel's No.7

22, -

Glen Grant 10 year old

29, -

Vecchia Romagna

25, -

WÓDKI (40ml/500ml)

Wyborowa

12, - | 130, -

Żubrówka

12, - | 130, -

Belvedere

30, - | 350, -

VERMOUTH (80ml)

Martini Bianco

25, -

Martini Extra Dry

25, -

Martini Rosato

25, -

Martini Rosso

25, -

KOKTAILE

Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, Woda gazowana)

28, -

Spritz al Cynar (Cynar, Prosecco, Woda gazowana)

30, -

Campari Orange (Campari, Sok pomarańczowy)

28, -

Cuba Libre (Rum, Coca-cola, Sok z limonki)

30, -

Lynchbug Lemonade (Bourbon, Triple Sec, sok z cytryny, Sprite)

35, -

Margarita (Tequila, Triple Sec, Sok z cytryny)

32, -

Margarita Truskawkowa (Tequila, Triple Sec, Truskawki)

35, -

Mojito (Rum, Mięta, Limonka, Cukier, Woda gazowana)

32, -

Negroni (Campari, Martini Rosso, Gin)

32, -

Negroni Sbagliato (Campari, Martini Rosso, Prosecco)

30, -

Tequila Sunrise (Tequila, Sok pomarańczowy, Grenadyna)

30, -

Karta Win

* ceny kolejno dla pojemności (125ml oraz 750ml)

wina białe

ROMA DOC BIANCO - Malvasia puntinata del Lazio Cantine Volpetti, 13% Lacjum

16, - | 95, -

FRASCATI SUPERIORE DOCG 99 Malvasia del Lazio,Trebbiano,Greco Cantine Volpetti, 12,5% Lacjum

22, - | 115, -

Trebbiano d'Abruzzo Gran Sasso, 12% Abruzja

18, - | 105, -

Cococciola Terre di Chieti IGT Terra d'Aligi Spinelli, 13% Abruzja

20, - | 110, -

Pinot Grigio Veneto IGT BIO VEGAN Perlage, 12% Wenecja Euganejska

20, - | 110, -

Pinot Grigio Friuli DOC Terre Magre, 13% Wenecja Julijska

22, - | 115, -

Fiano del Sannio DOC Fontanavecchia, 13%, Kampania

26, - | 145, -

Anthilia - Cataratto Sicilia DOC Donnafugata, 13% Sycylia

- | 160, -

Prestige Lugana DOP Ca Majol, 12,5% Lombardia

- | 190, -

La Fuga Chardonnay DOC Contessa Entellina, Donnafugata, 13% Sycylia

- | 230, -

wina czerwone

ROMA DOC ROSSO - Cesanese Cantine Volpetti, 13% Lacjum

16, - | 95, -

CESANESE IGT Cantine Volpetti, 13% Lacjum

22, - | 115, -

Montepulciano d'Abruzzo Gran Sasso, 12,5-13% Abruzja

20, - | 110, -

Alceo Primitivo di Salento IGP Produttori Manduria 13,5%, Apulia

20, - | 110, -

Alinos Cannonau di Sardegna DOC Alinos, 13,5% Sardynia

20, - | 110, -

Pinot Nero Friuli DOC Terre Magre, 13% Wenecja Julijska

- | 115, -

Barbera d' Asti DOCG San Silvestro, 13,5% Piemont

22, - | 115, -

Negroamaro Puglia IGT Luccarelli, 13% Apulia

22, - | 115, -

Primitivo di Manduria DOC Campo Marina, 14% Apulia

27, - | 150, -

Nero D'avola Organico IGT Venita, 13,5% Sycylia

- | 150, -

Chianti Classico Castelgreve DOCG Castelli del Grevepesa, 13,5% Toskania

- | 150, -

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Maso Maroni, 14% Wenecja Euganejska

- | 230, -

Abramo - Raboso Rosso IGT Le Rive, 14,5% Wenecja Euganejska

- | 280, -

Barolo Tre Utin DOCG Gagliasso, 14,5% Piemont

- | 340, -

Amarone Della Valpolicella Classico 3 Cru DOCG Guerrieri Rizzardi, 15,5% Wenecja Euganijska

- | 395, -

Tancredi - Cabernet Sauvignon Nero d'Avola Tanat - Sicilia IGT Donnafugata 13,5% Sycylia

- | 395, -

Brunello Di Montalcino DOCG Gaja, 14% Toskania

- | 520, -

Prezioso - Super Tuscam IGT Rosso Toscano Sangiovese, Merlot Ravazzi, 14,5% Toskania

- | 520, -

wina musujące

Lambrusco DOP Secco Bruno Zanasi, 11.5% Emilia-Romania

- | 95, -

Prosecco Spumante DOC Extra Dry Vallate, 11% Wenecja Euganejska

16, - | 95, -

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Brut, Le Menzane, 11,5% Wenecja Euganejska

- | 120, -

wina deserowe

Moscato D’Asti Dulcis San Silvestro, 5,5%

26, - (125ml) | 145, - (750ml)

Legenda:

- dania wegetariańskie

- dania rzymskie

- dania pikantne